Le lien entre Kombucha et Dry January ?
D’après notre communauté, Le Kombucha est une boisson avec un goût singulier situé entre une limonade artisanale et le cidre ! Légèrement acidulé et peu sucré, il peut facilement être une alternative saine aux bières, champagnes ou autres boissons gazeuses alcoolisées ! Riche en probiotiques, le Kombucha sera également une excellente boisson fonctionnelle participant au rééquilibrage de votre flore intestinale après les fêtes de fin d’année ! C’est l’occasion de profiter d’un Re-boost détox tout en plaisir avec notre recette en fin de page !
D’où vient ce défi ?
Dry January est une campagne de santé publique lancée par Alcohol Change UK en 2013. La campagne exhorte les gens à éviter l’alcool en janvier. Mais l’idée de zéro alcool en janvier est en fait apparue dès 1942, lorsque le gouvernement finlandais a lancé une campagne intitulée “Sober January” dans le cadre de son effort de guerre contre l’Union soviétique.
Alcohol Change UK a déposé le nom en 2014 et “Dry January” a gagné en popularité depuis lors. Un article de 2014 dans la revue New Scientist suggère qu’un « janvier sec » peut avoir un effet sur votre corps et votre esprit. Le professeur Kevin Moore, consultant, Liver Health Service, UCL Medical Center, a déclaré;
Avant la campagne de janvier 2015, l’organisation caritative s’est d’abord associée à Public Health England et a produit sa première publicité radio pour sensibiliser et encourager davantage de personnes à se joindre à nous. En 2018, 100 000 personnes y ont participé.
Quels sont les avantages de ce défi sans alcool ?
Une étude publiée en 2018 par le Royal Free Hospital a révélé que l’arrêt de la consommation d’alcool pendant un mois réduisait la tension artérielle et le cholestérol, réduisait le risque de diabète et réduisait les niveaux de protéines liées au cancer dans le sang.
86 % des participants ont économisé de l’argent
71% des participants dormaient mieux et 66% avaient plus d’énergie
65% des participants ont amélioré leur santé
58% de perte de poids
Une application (TryDry) est également disponible pour suivre ses KPI et prolonger l’habitude au dela de Janvier!
Qu’en pensent les gens ?
Aujourd’hui grâce aux réseaux sociaux ce challenge social a dépassé l’Angleterre et beaucoup d’autres internautes du monde entier se sont prêtés à l’exercice. En France nous sommes près de 24% à suivre ce mouvement récent en 2022 mais celui-ci ne fait pas l’unanimité. Bien qu’il soit un mouvement sollicitant l’abstinence, Dry January se veut plus comme un questionnement de son rapport à l’alcool et à celui-ci dans notre société. Pas moralisateur, il appelle également à la créativité en cherchant des alternatives gourmandes et festives comme certains mocktails ou boissons fermentées sans alcool comme la Ginger Beer, le Kéfir ou le Kombucha.
Comment impressionner votre entourage avec votre dernier Mocktail (cocktail sans alcool)?
Allier l’utile à l’agréable est toujours une bonne formule, pour vous encourager accordez – vous un classic dry mojito, ou mieux un mocktail! Ci-dessous nous vous partageons la recette d’un excellent mocktail afin de rester festif à votre prochain événement !
Une bonne recette
Notre Kombucha Mule ! 🍹
– 150 ml kombucha Tonic 😍
– 30ml jus de citron 🍋
– Glace pilée ❄️
– Un brin de de thym menthe fraiche 🌿
Comme nous savons que vous avez parfaitement respecté ce Dry January et que vous attendez minuit pour casser votre défi, on vous conseille également d’ajouter 30ml de votre vodka favorite bien glacée à l’heure voulue. Bonne dégustation !
Source :
https://dryjanuary.fr
https://bmjopen.bmj.com/content/8/5/e020673
https://www.franceinter.fr/emissions/ma-vie-de-patient/ma-vie-de-patient-du-dimanche-02-janvier-2022
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